MARUISM

Eto ang pinakagusto kong flavor ng iced tea – LEMONGRASS. Hambango kasi! Napaka-refreshing na inumin sa amoy pa lang.

Bihira lang ang mga resto na nagse-serve ng iced tea na may tanglad. Since may “plantation” ng tanglad ang nebor ko… minabuti kong umiskor ng konti sa pananim nila kanina. Cool talaga dito sa probinsya kasi pwede mong hingin lang ang mga ganitong tanim. O di naman kaya ay nakakapagtanim ka sa sarili mong bakuran.

Malunggay, camote tops, kangkong, kalamansi, hilaw na papaya para pang tinola – nahihingi lang mga yan dito sa kapitbahay.

O siya! Eto na ang paraan kung paano gumawa ng Lemongrass Iced Tea. Super-dali lang at kahit bulag (ows?) ay kayang-kaya gumawa neto.

Ingredients:

• 4 cups boiling water
• 1/4-cup chopped fresh lemongrass tops
• 4 teabags
• Calamansi (optional)
• Sugar to taste

Add lemongrass and tea bags to boiling water. Turn off heat and steep 8 to 10 minutes. Strain. Chill, sweeten to taste and serve in tall glasses with ice.

Makes 4 servings.

Sakto dahil marami akong Lipton teabags dito sa bahay na bigay ng brader ko. Hindi ko maubos-ubos dahil green tea ang madalas na iniinom ko.

Honga pala, kung wala kayong teabags… pwede rin yung Nestea Iced Tea – Lemon Flavor na  litro pack.

Siempre, dapat may pambara kung may pantulak. Jologs na jologs ang meryenda namin kanina – sugar-coated na kamote!

Quote of the Day:
”Every successful enterprise requires three men – a dreamer, a businessman, and a son of a bitch.”
–Peter McArthur