Hanggang ngayon nanggagalaiti pa rin ako pag naaalala ko nung nagluto ako ng bangus belly steak two days ago. Inutusan ko ang Kevin ko na bumili ng P20 worth of kalamansi sa tindahan (sari-sari store). Bumalik ang bagets ko na bitbit ang anim na pirasong kalamansi. P20 daw yun.
Napa-HA!!?? ako. Parang gusto ko himatayin sa gulat! “6?! P20?! 6 lang?!!” Gusto ko rin sana itanong kay Kevin…”Eh nasaan ang puno?” Sa pagkakaalam ko kasi pag bumili ka ng kalamansi sa halagang bente petot dito sa probinsya eh parang binili mo na rin yung buong puno sa dami ng ibibigay sa yo. Dahil mura lang naman talaga ang kalamansi dito. Tapos biglang malalaman ko…anim na piraso lang? Bente petot? Pak!
Parang gusto ko nga ipasauli kay Kevin sa tindahan kaso alam ko mahihiya ang binata ko kaya hinayaan ko na lang.
Kanina bumili ako ng kalamansi sa supermarket. Mahigit kalahating kilo, more or less 40 pieces ang laman sa presyong P12.65 lang. Kitams!!!
Hays…Sa totoo lang hindi pa rin ako makapag-getober sa mala-gintong presyo na 6 for P20 ng kalamansi na yun dito sa tindahan sa kanto namin. Parang nai-stress ako pag naaalala ko yun. Nakaka-Inez Veneracion talaga. Grrr!
Heniwey, maiba tayo… wagi ang Shrimp, Cabbage and Bell Pepper Stir Fry na inihain ko for our dinner last night. Bumenta sa mga bagets ko, yun nga lang si Kevin puro hipon ang pinili. Nakngpitongkuba! Ayaw talaga kumain ng gulay ng mokong kahit anong pilit ko at kahit siguro isaksak ko pa sa ngala-ngala nya. Pero OK na rin…basta naubos ang niluto ko. Payts na! 
Shrimps, Cabbage and Bell Pepper Stir Fry
Ingredients :
18 medium-sized shrimps
1/2 head of cabbage
1 large white onion
4 cloves of garlic
2 red bell peppers
1/2 tsp. of grated ginger
4 tbsps. of cooking oil
salt
pepper
a drizzle of sesame seed oilCooking procedure :
Wash the shrimps. Cut off the heads. Peel off shells.
Shred the cabbage. Crush, peel and finely chop the garlic. Peel and dice the onion. Cut bell peppers into thin strips.
Heat the cooking oil in a frying pan or wok. Throw in the shrimps. Add the diced onion, grated ginger and chopped garlic. Cook, stirring, just until fragrant (about 15 seconds). Add the shredded cabbage and bell peppers. Season with a little salt and lots of freshly ground pepper. Cook for about a minute to a minute and a half, just long enough to cook the shrimps and NOT overcook the vegetables. Off the heat, drizzle with a little sesame seed oil and you’re done.
Recipe Source/Courtesy of Connie Veneracion’s http://homecookingrocks.com/
