Ready Mix Ek-Ek

Minsan gusto ko mag-bake kaso mas madalas nauunahan ako ng katamaran lalo na pag naiisip ko na magtatakal pa ako isa-isa ng mga ingredients.

Howel, sinipag ako kanina kaya sinamantala ko na ang mood ko. Naghalo ako ng mga epektos ko para mapagaan ng konti ang buhay ko o ang pagiging diva-divahan ko sa kusina.

premixes

1. Una kong pinaghalo ay ang mga epektos ko para sa Fudgy Brownies.

O di vah! Ayan magiging madali na sa akin ang pagluluto ng brownies. Dadagdagan ko na lang ang Brownie Mix ng 1/2 cup na tinunaw na butter, 2 itlog at 1 kutsarita ng vanilla. Ayus na!

Nakapag-bake na ako dati ng Fudgy Brownies at nai-post ko na rin dito sa blog. Para sa paraan ng pagluluto, click mo dito:

http://www.maruism.com/2011/06/28/comfort-food-fudgy-brownies/

DSC04235_2

FUDGY BROWNIE MIX:

  • 1/2 cup Dutch cocoa powder
  • 1/2 tsp salt
  • 1 cup sugar
  • 2/3 cup sifted all-purpose flour
  • 1/4 tsp baking soda

2. Ang pangalawang epektos ay ang Pancake Mix. Mula ngayon, ba-bye na ako sa mga commercial pancake mix. Burado na sila sa grocery list ko kasi gagawa na lang ako. Makakatipid pa ako ng malaki. Pwedeng magtagal ang premix na ‘to ng hanggang 6 months.

Pancake Mix

PANCAKE MIX

  • 1/4 cup sugar
  • 1 cup dry milk powder
  • 4 cups flour
  • 1 tsp salt
  • 4 tsps baking powder
  • 2 tsp baking soda

 

 

 

 

 

 

 

 

PANCAKES USING MIX

  • 1 beaten egg
  • 1 cup of water
  • 1 Tbsp oil
  • 1 1/2 cups pancake mix
  • syrup and other desired toppings

Mix together egg, water, and oil. Add the pancake mix and blend it all up. Preheat a pan with oil and pour about 1/2 cup of batter per pancake. Cook for a few minutes, until bubbles form on the top. flip the pancake and cook for about 1 minute longer. Makes about 6-8 pancakes. Serve with toppings of your choice!

3. Eto talaga hindi nawawala sa grocery list ko, ang Breading Mix. Peborit ng mga amo ko ang fried chicken, kaya importante ‘to sa akin. Howel, tsugi na rin mula ngayon sa listahan ko ang mga commercial breading mix. Gumawa na ako kanina ng homemade. Malakas ang kunsumo  ko ng breading mix kasi gamit ko rin ‘to pag nagpi-prito ako ng isda – para hindi madikit sa kawali ang isda habang piniprito.

Breading Mix

SIMPLE BREADING MIX

  • 1 cup tapioca/cassava flour (or all-purpose flour)
  • 1 cup breadcrumbs
  • 1 teaspoon paprika
  • 1/2 teaspoon salt
  • 1/2 teaspoon garlic powder
  • 1/2 teaspoon black pepper

Mix all the ingredients in a small jar & seal with a lid.

4. Para naman sa mga sangkap at kung paano maghalo at paraan para makagawa ng shabu, email nyo na lang ako. Jokeeeeeee!

oOo

Esep-Esep 11

  • Panay brownout dito sa kuta namin. Nagsisimula ng 8am – 5pm. Tuloy, hindi tumitigas ang mass production ko ng yelo!  Naaantala ang pagyaman ko ng dahil sa kawalan ng kuryente. Nyemas!
  • Daming excited dahil long weekend. Eweno naman ngayon? Eh lagi naman long weekdays slash weekend naman ang mga araw ko. 😛 Ang ikinatutuwa ko lang naman pag may holiday ay yung nakakapagpahinga ang pitaka ko sa kabibigay ng baon sa mga amo ko.
  • Sa usapang showbiz, may pinagdadaanan daw ngayon si KC Concepcion. Anong daan o kalye naman kaya yung tinatahak nya? Hehe! Hays, ikaw ba naman mag-bf na alanganin, natural malulukring ka. Pero ok yan, minsan kelangan mo ang magkamali at masaktan para matuto ka sa buhay. May mga aral sa buhay gaya ng kung paano maging madiskarte, hindi yan itinuturo sa school, kasehodang sa magarang eskwelahan ka pa ng France nag gradweyt ng pag-aaral.
  • Anubayan! Naabutan na lang ako ng pagre-resign ni Steve Jobs bilang CEO ng Apple, pero hindi pa rin ako nagkakaroon ng sariling Apple laptop. Hanggang ngayon naka-Pentium 1 computer pa rin aketch. Lol! Speaking of Steve Jobs, pwera biro, parang nalungkot din ako sa nangyayari sa mama kahit hindi kami close. Para tuluyang magbitiw sya, isa lang ibig sabihin nun – hindi na biro ang estado ng health nya. Ang buhay nga naman, biro nga nila mas maraming pera pa ang kumpanyang Apple ngayon kesa sa bansang Amerika, pero aanhin mo naman ang sandamakmak na yaman mo kung waley na sa ayos ang kalusugan mo. 
  • Hindi ako nagtimbang pero pakiramdam ko ako ngayon ay kulang. Kilig naman ang Mamaru at may mga nakapansin na pumayat daw ako. Weee!

 

oOo