Lechon Manok Leftover

Dami kong leftover na Chooks-To-Go lechon manok noong isang gabi. Kinaumagahan, imbes na initin lang sa microwave gaya ng nakasanayan namin,  naisip kong ibahin naman ang pagluto ng mga tira-tirang manok para saktong maiba naman ang almusal namin.

Ang naging solusyon ko para hindi mahalatang leftover lang sya? CHICKEN ADOBO FLAKES!

Pinatuyong luto nga lang ng pag a-adobo.

chicken adobo flakes

stir-fry lechon manok flakes

lechon manok leftover

Aminin ko, masarap ako. Pero MAS masarap talaga ‘tong Chicken Adobo Flakes na itey! Charot!

omelette and adobo flakes

Perpek ang fried rice at fried egg na i-partner dito.

corned tuna omelette 

Kaso imbes na fried egg, mas trip ng mga amo ko ang Corned Tuna Omelette.

Chicken Adobo Flakes

Next time magkaroon kayo ng tira-tirang lechon manok, try nyong i-flake at adobohin. As in LANGIT ang sarap! Chos! đŸ˜›

CHICKEN ADOBO FLAKES

You will need:

  • 2 tbsp cooking oil
  • 3 gloves garlic, minced
  • 250 grams leftover chicken meat, shredded/flaked
  • 1/2 cup vinegar
  • 1 tbsp liquid seasoning
  • salt and pepper to taste

Instruction:

  1. Saute garlic in oil until light brown in a hot skillet.
  2. Add shredded meat and the rest of ingredients.
  3. Stir-fry the meat until golden brown.

 

oOo

“Ang pag-ibig, parang mahika. Hanggat hindi mo nahuhuli ang pandaraya, patuloy at patuloy ka pa rin maniniwala.”